Ini Sponge cake pertamaku loh,hehehe...perdana pake oven baru, dapet dikasih dari mba rini, tengkyu mbaaaa *peyuk. Karena baru percobaan pertama, aku bikin setengah resep dulu aja, lagian yang makan cuman dua orang aja kok :p. Alhamdulillah ga pake acara gagal, walopun semua takaran bahannya dikira kira doang karena belum punya timbangan *maksa.
Bahan-bahan :
4 butir telur
100gr gula pasir
1/2 sdt emulsifier (aku pakai SP)
80gr tepung terigu protein sedang
50 gr margarin (lelehkan)
1sdt pasta pandan
Cara Membuat :
kocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan emulsifier kocok lagi sampai berjejak dan kental. Masukkan tepung terigu sambil diaduk dengan rata dan masukkan juga margarin cair dan pasta pandan, aduk lagi sampai rata . Oven dengan suhu sedang aja sampai matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar