Macaroni Panggang

Halooooo happy ramadhan semuanyaaa...maaf lahir bathin ya, semoga puasa kita lancar dan selalu diberkahi Allah, aamiin.

Macaroni panggang atau macaroni schootel ini bikinnya udah lama, tapi baru sempet posting sekarang. Kalo googling resep ini, pasti deh muncul banyak resep-resep yang beda-beda. Nah ini resep asli karangan aku sendiri, hehehe lebih praktis aja sih bikinnya dan rasanya malah enak banget, favorit keluarga di bandung :)

Bahan-bahan :

350 gr pasta(aku pakai fusilli), rebus pakai 1 sdm olive oil sampai aldente

350gr daging cincang

500ml susu cair tawar

1 butir bawang bombay, potong dadu kecil

4 siung bawang putih, cincang

1 sdm butter

3 butir telur, kocok lepas

100 gr keju cheddar

merica secukupnya

kaldu bubuk rasa sapi secukupnya

garam sedikit

mentega secukupnya untuk olesan loyang

Cara membuat :

tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan butter sampai harum, lalu masukan daging cincang, masak sampai daging cincang matang.

masukan susu cair, aduk sampai rata, tunggu sampai susu cair mendidih, jangan sampai pecah, lalu masukan pasta yang sudah direbus tadi, merica, garam, kaldu bubuk, matikan kompor. 

tunggu sampai agak dingin, baru masukan telur, aduk rata, masukan dalam loyang yang sudah dilapisi mentega, beri taburan keju parut diatasnya, lalu oven sampai kejunya terlihat berwarna kuning keemasan. sajikan dengan sambal dan saus  botolan.

Seharian deh makan macaroni panggang, gara-gara males masak makanan lain, hehehe jangan ditiru yaa :p