Bahan-bahan :
500gr daging dada ayam cincang, pakai kulitnya sedikit biar lebih gurih
2 lembar roti tawar, buang pinggirannya, rendam pakai air,haluskan (aku pakai roti gandum)
1 butir bawang bombay, haluskan
4 siung bawang putih, haluskan
4 butir telur
merica secukupnya
garam secukupnya
tepung panir secukupnya
tepung panko secukupnya (tepung roti yang butirannya besar-besar)
Cara membuat :
campurkan ayam, roti tawar, bawang bombay, bawang putih, 2 butir telur, merica, dan garam, aduk sampai rata, bentuk bulatan atau sesuai selera (aku bentuk besar-besar biar cepet beres :p), gulingkan di tepung panir, lalu kukus 10 menit (aku ga punya kukusan, adanya presto yang bisa di pakai mengkukus, jadilah pakai presto)
Setelah diangkat dari kukusan, diamkan sampai agak dingin, masukan ke dalam kocokan telur, gulingkan dalam tepung panko, simpan dalam freezer, tinggal digoreng.
Sebelum di goreng
Sajikan selagi hangat :p
Tidak ada komentar:
Posting Komentar