chicken creamy soup
Bahan-bahan :
1/4 dada ayam fillet, rebus potong dadu
2 buah jagung manis, pipil lalu rebus
2 Sdm terigu
750 ml susu cair (aku pakai diamond UHT)
keju chedar,potong dadu kecil
200 ml air kaldu ayam (air rebusan ayam pertama dibuang, air rebusan kedua yg di pakai)
2 siung bawang putih, cincang
1/2 butir bawang bombay besar, cincang
merica bubuk secukupnya
garam secukupnya
margarine
Cara membuat :
Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarine sampai harum, masukan terigu, aduk sampai rata, tambahkan susu, aduk sampai licin, masukan kaldu ayam, masukan bahan lain kecuali keju, aduk sampai mendidih, lalu terakhir masukan keju.Sajikan dengan saus sambal botolan. Try it:)
Ada cerita dibalik cream soup ini. Hubby hampir telat masuk kerja, ga sempat sarapan. Cream soup aku masukan ke termos, biar tetap hangat pas dimakan di kantor nanti. eeehhh...si termos nutupnya kurang rapet, cream soup tumpah di tasnya hubby, sampai merendam ipodnya. Deg-degan takut ipodnya rusak, kalo rusak kan terpaksa harus ngeluarin uang ekstra buat beli yang baru (jiwa emak-emaknya keluar :p) dan alhamdulillah ipodnya masih rejeki hubby, sehat walafiat :)
resep-resepnya bermanfaat...makasih&salam kenal:)
BalasHapusAlhamdulillah...happy cooking yaa:)
BalasHapus