Ini menu loooong weekend kemarin. Tetep yaa...favorit breakfastnya pancakes, tapi kali ini pakai topping choco ice cream, ditambah pisang panggang plus keju plus susu kental manis. Kedengerannya rada bakal bikin gendut ya, tapi asli rasanya bikin merem melek (lebaaayy)
Pancakes chocolato ice cream with cheesy banana
Oiah....choco ice creamnya aku buat sendiri loh. Ini gara-gara ada mainan baru, blender serba bisa, hehe, jadilah aku niat banget mempraktekan apa yang sudah diajarkan si mas-mas sales yang praktekin bikin ini itu. Ice cream pertama yang aku buat green tea ice cream ceritanya, terinspirasi dari pancakes green tea yang jadi menu andalan tokyo connection, yang topingnya itu green tea ice cream, tapi yang aku buat malah gagal gara-gara bubuk green tea nya abal-abal :p. Ice cream kedua yang aku buat soy ice cream, ini terinspirasi dari menu dessert Alila hotel, namanya tarte' tatin, itu loh pie apple super yummy, pakai topping soy ice cream. Nah ice cream yang kedua lumayan berhasil, rasanya hampir sesuai harapan. Baru deh kemarin-kemarin aku bikin choco ice cream, yang ini hasilnya sudah mendekati enak :). Buatnya gampang, masukan ice cube banyak-banyak ke dalam blender, tambahkan susu kental manis, tambahkan creamer banyak-banyak, baru deh tambahkan rasa yang kita mau, kalo mau rasa choco, tinggal tambahkan bubuk cocoa, jadi deh. Tapi jangan dicoba kalau pakai blender biasa, takutnya pisau blender cepat rusak, kalau mau coba, cari blender merk madato, dijamin serba bisa (bukan promosi loh).
Menu makan siangnya spaghetti bolognese. Biasanya sausnya aku bikin sendiri dari tomat yang dikukus, dikupas, dibuang bijinya, terus di blender dan dimasak, tapi karena ini judulnya long weekend, jadi memaksa aku buat jadi si pemalas (padahal emang :p). Alhasil aku bikin yang serba gampang.
Bahan-bahan :
500 gr daging sapi cincang
500 gr spaghetti
3 siung bawang putih cincang
1 butir bawang bombay, potong tipis-tipis
1 kaleng spaghetti sauce (aku lebih cocok yang merk del monte, lbh enaaak daripada la f*nte)
100 ml saus tomat botolan (ini juga enaknya merk del monte)
Keju cheddar secukupnya
1 sdt oregano kering cincang
Margarine secukupnya
kaldu sapi bubuk secukupnya
1 sdm minyak sayur
Cara membuat :
Rebus spaghetti dengan air yang agak banyak, tambahkan minyak sayur agar tidak lengket, rebus sampai al dente (jangan terlalu lembek, jangan juga masih kurang matang), angkat, tiriskan.
Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarine sampai harum, masukan daging cincang sampai warna berubah kecoklatan, masukan bumbu yang lain, hidangkan dengan spaghetti yang sudah direbus tadi, beri taburan keju. Gampang kan....Try it:)
Spaghetti yang ini bisa membuat hubby nambah beberapa kali :))
Spicy chicken wings ala ala pizza hut juga cocok jadi menu long weenkend, bikinya gampaaang banget, tinggal marinasi chicken wings pakai bumbu sasa itu loh, terus tinggal di goreng deh. Lebih enak kalau di diamkan semalaman. Ada juga cara lain, marinasi chicken wings pakai kecap inggris, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk, terus di goreng setengah matang lalu di oven sampai warnanya kecoklatan. Rasanya nagih :p
Spicy Chicken Wings
